cyberdan's home

Seit 2 Monaten lebt nun schon Cassiopeia bei mir. Es ist also höchste Zeit, dass ich mal etwas über sie schreibe. Mitgebracht hat sie Apollo, den Gott des Lichtes (in diesem Fall wohl eher den Hüter der Bohnen).

Die Vorgeschichte
Lange schon hatte ich überlegt, was ein Ersatz für die alte Senseo sein kann. Der Kaffee daraus war noch nie der Beste und über den Espresso braucht man nicht weiter zu reden. Als Kaffee-Junkie fiel mir die Entscheidung nicht schwer: Etwas Neues muß her.

Eigentlich haben meine Freudin und ich uns auf einen Vollautomaten eingestellt. Ein Siebträger ist zwar nett anzusehen, aber viel zu viel Arbeit, außerdem sind wir beide (zumindest noch) keine Barista. Auf der Suche nach der passenden Maschine bin ich dann irgendwann im Kaffee-Netz gelandet und das Thema Vollautomat war schnell wieder vom Tisch. Außerdem habe ich schnell gelernt, dass neben einem guten Siebträger auch die passene Mühle stehen muß.

Die Maschine
Die passende Maschine zu einem halbwegs vernünftigen Preis zu finden hat noch einige Zeit in Anspruch genommen. Einkreiser, Zweikreiser, Thermoblock, Mühle extern oder integriert, Milchschaum ja oder nein, die Auswahl schien unendlich zu sein. Schließlich bin ich auf die Maschinen der Firma Quickmill gestossen und habe mich auf die “QM 3004 Cassiopeia” und die passende Mühle “Apollo 60” eingeschossen. Die Maschine ist zwar eine Thermoblockmaschine, wie sie von vielen Kaffeekennern verpöhnt wird, die Kombination aus ultraschneller Aufheizung, Zweiblocksystem und quasi Dampf ohne Ende schien aber genau das richtige für mich zu sein.

Bis heute bin ich sehr zufrieden mit der Maschine und haben schon einige Pfund Espressobohnen verbraucht. Man braucht zwar sehr viel Übung, bis der Espresso aus dem Siebträger perfekt ist, die Qualität eines Vollautomaten wird aber bei jedem Bezug um Welten übertroffen.

Der Händler
Zum Schluß muss ich noch ein paar Worte über den Händler loswerden, bei dem ich Maschine und Mühle bestellt habe. Holger von Espresso-Prego hat den besten Service geboten, den ich jemals bei einem Online-Shop erlebt habe.

Er hat seinen Shop neu eröffnet und Werbung im Kaffee-Netz dafür gemacht. Da das Angebot ziemlich gut war, habe ich dann bei ihm bestellt. Die Maschine kam bei ihm auch am versprochen Tag an und meine Rechnung zur Vorkasse war auch am selben Tag da. Am nächsten Tag war dann schon die Maschine bei mir, obwohl das Geld noch gar nicht bei ihm sein konnte. Respekt vor so viel Vertrauen!

Nach dem Auspacken und Testen der Maschine und der Mühle musste ich dann feststellen, dass die Mühle einen Konstruktionsfehler hat und sich nicht einstellen lässt. Da ich den Fehler nicht genau lokalisieren konnte, hat mir Holger umgehend eine neue Mühle zugeschickt und meinte, dass ich sie testen solle. Sollte die Mühle besser funktionieren als die erste, sollte ich die erste zurückschicken. Wenn der “Fehler” wieder auftritt ist es ein Bedienungsfehler und ich solle die neue wieder losschicken. Ein bereits bezahlter Paketschein lag natürlich bei. Zum Glück war es wirklich ein Fehler der Mühle und nicht meine Dummheit

Danke nochmal für den supergenialen Service!!!